Jim Beam este un brand de whisky bourbon produs in Clermont, Kentucky de catre Beam Suntory, o filiala a Suntory Holdings din Osaka, Japonia. Lansat in anul 2016, Jim Beam Double Oak este produs printr-o metoda inedita de invechire in doua etape. Initial, bourbon-ul este invechit in butoaie de stejar American proaspat carbonizate la interior, iar ulterior bautura este trasnferata intr-un nou set de butoaie de stejar carbonizat pentru o maturare secundara. Noul whisky isi pastreaza dulceata si aroma caracteristice Jim Beam, la care se adauga note condimentate. Caracteristici organoleptice: Miros: O savoare bogata cu note de vanilie, stejar, ciocolata cu lapte si o adiere de cardamom Gust: Usor piperat la inceput, ulterior palatul este invaliut in arome dulci de inghetata de vanilie Finish: Lung cu note de stejar carbonizat Culoare: Ambra aurie