The Irishman Single Malt este un sortiment de whisky triplu distilat, produs in loturi mici si lansat in editie limitata. Single malt-ul este invechit in doua tipuri diferite de butoaie (ex sherry si ex bourbon) ceea ce-i confera o aroma si o complexitate exceptionale. Inainte de a fi imbuteliat, fondatorul Bernard Walsh selecteaza doar distilatele cele mai fine, fiecare sticla purtand numarul lotului, respectiv semnatura maestrului. Caracterstici organoleptice: Aroma: Initial simturile sunt invaluite in arome de praline si vanilie, fiind urmate de accente de migdale prajite, miere si note florale Culoare: Ambra Finish: Lung, imbogatit cu note de stejar si ciocolata neagra