In centrul comunei Ceptura se naste Crama Rotenberg dintr-o ruina readusa la viata. Intre comunele Ceptura si Fantanele este cultivata vita de vie, plantata in majoritate cu Merlot si care se intinde pe o suprafata de 23 de hectare. Rotenberg Rapsod este un vin rosu nefiltrat, catifelat si fructat. Este obtinut din struguri merlot recolati manual, atent selectionati si vinificati pe plaiuri separate. Jumatate din vin este maturat in butoaie din lemn de stejar, refolosite, in timp ce cealalta jumatate nematurata ii ofera fructuozitate, eleganta si echilibru. Culoare: Rosu Miros: Buchet aromat intens fructat completat cu accente de stejar dobandite prin maturareGust: Intens de visine, coacaze negre si cirese imbracate in note de vanilie si ciocolataFinish: Lung si fructatTemperatura de servire: 16 – 18 °CAsocieri gastronomice: Alaturi de preparate din carne si branzeturi