Prin gama de vinuri Livia, Crama Girboiu exprima dragostea fata de pamant, de lucrul bine facut cu traditie si maiestrie. Vinurile din aceasta gama sunt vinuri cu caracter deosebit si sunt potrivite pentru cei care cauta unicitatea si rafinamentul. Acest sortiment este obtinut din struguri Cabernet Sauvignon recoltati la maturitate deplina si desciorchinati cu atentie. Fermentarea are loc in tancuri speciale, sub influenta drojdiilor selectionate, vinul are parte prima data de o fermenatre lenta urmata de cea malolactica. Vinul isi dobandeste aromele si structura maturandu-se pentru cateva luni, urmand apoi filtrarea si imbutelierea. Girboiu Livia Cabernet Sauvignon este un vin demisec cu un corp bun si echilibat.Culoare: Rosu intens.Miros: Arome fructate dominate de mure si coacaze negre completate cu note de ardei gras.Gust: Echilibrat si intens cu aciditate si taninuri pronuntate.  Finisaj: Post gust persistent.