Crama Girboiu reuseste prin vinul Bacanta sa isi atribuie misterul si calitatea bine definita. Acest Chardonnay Barrique se distinge prin complexitatea aromelor prima data prin aromele de vin matur invechit in baricuri, eliberate treptat si specifice acestei invechiri, urmata de senzatiile de prospetime date de aciditatea ridicata. Bacanta Cardonnay Barrique este un vin rotund care incanta prin gustul sau elegant.Culoare: Galbena pai.Miros: Un buchet fructat cu o aroma complexa si intense de piersica si fructe exotice imbinate cu note de vanilie.Gust: o aciditate ridicata si o textura grasa datorita maturarii in baricuri, ce se imbina perfect cu mireasma notelor exotice de anason, smochine si coaja de portocala.  Asocieri gastronomice: salate, preparate din peste, preparate din carne de pui frcute de mare, branzeturi si unele deserturi nu foarte dulci.