Feudi Salentini isi inspira numele dupa vremea feudalismului, atunci cand vinul a fost considerat a fi cea mai prestigioasa si sanatoasa bautura. Crama este un loc in care atat traditia antica, cat si tehnologia avansata transforma strugurii in vinuri excelente. Calitatea vinurilor devenind un simbol al unui teritoriu, al unei istorii recurente, al unei pasiuni de trei generatii. Acest lucru da energie unei echipe tinere si motivate, Cosimo si Maria Teresa Vargolione, sa scrie impreuna o poveste bazata pe dragostea pentru traditii stravechi transmise de-a lungul timpului. Feudi Salentini More este obtinut dintr-unul dintre soiurile de struguri tipici crescuti in Salento, Negroamaro. Dupa ce sunt recoltati, strugurii sunt presati usor si fermentati la o temperatura controlata de 26 - 28 °C. Vinul este maturat in baricuri din lemn de stejar francez si american timp de cel putin 10 luni.Culoare: Rosu intens Miros: Buchet aromat intens fructat completat cu note de vanilie, cacao si cafeaGust: Elegant, armonios si echilibratFinish: Lung, fructat si condimentatAsocieri gastronomice: Alaturi de preparate din carne rosie, crustacee si preparate din carne de vanat