Michael Roy si Serban Damboviceanu au pornit afacerea in anul 2005, avand o pasiune pentru podgoriile romanesti si istorie. Aceasta s-a transformat treptat intr-o pasiune pentru a crea vinul perfect. Laurent Pfeffer este oenologul profesionist al cramei Corcova care a studiat timp de 4 ani la Bordeaux. Cuvee Racoveanu un vin rosu unde strugurii sunt recoltati in septembrie, fermentatie la o temperatura controlata si maturarea timp de 12 luni in butoaie de stejar. Culoare: rosu intens cu reflexii violete. Arome puternice, persistente de fructe negre prepoderent afine bine coapte. Pe palat bine structurat , corpolent. Temperatura de servire: 17-18 C. Asocieri gastronomice: carnuri rosii, mancare condimentata si branzeturi.