In localitatea Valul lui Traian - Zidul lui Traian din Republica Moldova ia nastere crama Chateau Cristi in anul 1882, initiata de catre Vladimir Cristi, un om politic care si-a adus un aport important in dezvoltarea Moldovei. Incepand cu anul 1912 pana in 1938 inclusiv acesta desfasoara mai multe activitatii printre care: membru al Comitetului de Viticultura si Vinificatie, primar al municipiului Chisinau, presedinte al Uniunii Sindicatelor si Cooperativelor Viticole din Basarabia. Chateau Cristi Bravoure Fume un alb sec obtinut din soiurile de struguri: Chardonnay 90% si Riesling 10%. Maturat pana la 3 luni in barrique-uri de stejar. Culoare: galben pai. Miros: armonios de pere, mere verzi cu note de florale si usoare reflexii de nuci prajite. Gust: armonios si proaspat, cu o aciditate medie cu note usoare de pere si fructe exotice. Temperatura de servire: 6-12°C. Asocieri gastronomice: preparate din fructe de mare si peste.
