Nani Rizzi, o ferma administrata de o familie in zona Valdobbiadene, care cultiva vita de vie de peste 100 de ani si produce Prosecco de inalta calitate, folosind doar struguri de pe dealurile Guia (Valdobbiadene) si ocupandu-se personal de procesul de vinificatie. Denis Spagnol este Mostenitor al unei indelungate traditii viticole care continua activitatea inceputa de bunicul sau Giovanni si care a fost cunoscut drep ,,Nani Rizzi si apoi continuata de tatal sau Ergi, care a demonstrat pasiunea pentru vita de vie si pentru teritoriu. Au inceput cu pretiosul soi de struguri Glera, care provine de pe dealurile renumite si pitoresti din Valdobbiadene-Treviso, care mai apoi folosind tehnici traditionala si inovatii tehnologice au transformat soiul in produse excelente si de calitate superioara. Nani Rizzi Valdobbiadene Superiore Cartizze DOCG Dry este un prosecco realizat din strugurii 100% glera, recoltati manual, vinificarea se face cu o macerare usoara la rece, folosind metoda Charmat, pentru a obtine un produs de foarte buna calitate. Culoare: galben-pai. Buchet: iintens, curat si fin, cu note de miere de salcam și iarba de lamaie, cu o baza eleganta de fructe coapte. Temperatura de servire: 6° C. Asocieri gastronomice: cu aperitive. Ideal la sfarsitul unei mese.
