Ca Di Rajo Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry este identificat prin unicitatea unui perlaj roz, rod al inteligentei cele mai subtile, delicat si rafinat, cu note aromate de fructe de padure, citrice, trandafir uscat și caise coapte cu un perlaj foarte fin si persistent. Ca Di Rajo Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry un spumant rose realizat din strugurii traminer si trebbiano care sunt recoltatii manual la jumatatea lunii septembrie. Presare moale cu o usoara macerare. Procesul pentru obtinerea acestui spumant este charmat lung. Se odihneste 30 de zile inainte de vanzare. Culoare: roz somon. Miros: delicat si rafinat, cu note aromate de fructe de padure, citrice, trandafir uscat si caise coapte. Gust: bine structurat cu o excelenta armonie intre aciditate si zaharuri; savuros, uscat si catifelat cu note de fructe de padure. Temperatura de servire: 6-8° C. Asocieri gastronomice: aperitive si preparate pe baza de legume si fructe de mare.Cuvinte cheie: spumant, ca di rajo, veneto, roze, rose, spumant rose, spumant roze, vin spumant rose, vin spumant roze