Fondata in anul 2005 datorita experientei familieii Cecchetto, producatori de vinuri inca din anul 1931, vinaria Ca Di Rajo este condusa de fratii Simone, Alessio si Fabio, vand o capacitate de productie de 3 milioane de litri, dintre care 1.4 milioane litri sunt potentiali in autoclave (in timpul recoltarii, o parte din must este pastrat la rece, cu aceasta procedura poate fi folosit ca baza pentru vinurile spumante, pentru a le reimprospata). Compania foloseste cele mai inovatoare tehnologii de vinificatie, insa cu toate acestea si cu echipa tanara din spate, aceasta se situeaza intr-un context istoric fascinant, pe o mosie situata intr-un sat medieval.Ca Di Rajo Marzemina Bianca Millesimato Brut 0.75L este un vin spumant ce provine dintr-un strugure autohton cultivat la peste 3 metri deasupra solului, cu metoda Bellussera de reproducere, in vite de vie ce au peste 40 de ani de istorie.Culoare: Galben paiMiros: Delicat si elegant, cu note parfumate de flori, piersica, citrice si grepfruitGust: Gustul are o structura buna cu o mare armonie intre aciditate si zaharTemperatura de servire: 8-10° CAsocieri gastronomice: Perfect ca aperitiv, se potriveste perfect cu branzeturi, aperitive usoare si fructe de mare, legume si salata de paste. De asemenea merge perfect cu stridii, creveti si peste crud in general