Lamaia este renumita pentru mirosul sau revigorant si pentru aroma acidulata asemanatoare cu lime. Adevarata sa origine este necunoscuta, desi unii au legat-o de India. Sucul de lamaie este foarte bogat in vitamina C si are multe intrebuintari culinare. Monin Lemon este un sirop laudat de barmanii care il folosesc pentru adevaratul sau gust si ca inlocuitor al sucului de lamaie.Cu acest sirop puteti fi creativi folosindu-l in infinite combinatii, de la un Daiquiri clasi la un punch cu fructe, poate fi folosit chiar si combinatii culinare.