Prince Mircea Merlot , reprezinta definitia clasica a Merlot-ului romanesc. Strugurii atent selectionati doar din parcele cu expunere deosebita, recoltati manual, dupa fermentatia malolactica urmeaza innobilarea vinului prin maturare in barrique de stejar pentru minim 15-18 luni. Gust intens şi elegant, arome caracteristice de prune coapte şi fructe de pădure, vanilie, caramel, ciocolată neagră, condimente dulci. Gustativ: sec, plin, textura densă, puternic şi echilibrat, cu taninuri rotunzi şi post-gust prelung. Vinul are un potential de invechire de minim 10 ani.