Terroir de Roche Mazet Minervois Cuvee Reserve este un vin ce face parte din  gama Roche Mazet  a companiei Castel Freres.  Inființată în anul 1949 de către Pierre Castel   Castel Frères este cea mai mare companie producătoare de vin din Franța  și Europa iar pe plan mondial ocupă locul al treilea. Roche Mazet este vinul numărul 1 în Franța.  Denumirea de ”Roche Mazet” are o semnificație aparte: în limba franceză ”roche” înseamnă stâncă lucru ce face referire la solurile argiloase de calcar din regiunea Pays d'Oc. ”Mazet” este un adăpost de piatră pentru fermieri viticultori și crescători simbolizând o persoană în mijlocul viței-de-vie. Vinurile Roche Mazet sunt preparate cu multă pasiune fiind folosiți cei mai buni struguri ai soiului după o selecționare atentă. Procesul de vinificație este amplu și include tehnici care scot în evidență calitățile fine ale fiecărui soi de struguri în parte. Vinurile Roche Mazet sunt maturate în butoaie de lemn de stejar alese în funcție de calitățile fiecărui tip de viță de vie . Terroir de Roche Mazet Minervois Cuvee Reserve   are o culoare violet intensă iar gustul este redat de arome expresive și complexe dominate de fructe negre și roșii . Strugurii din soiuri de Syrah Grenache și Carignan  sunt recoltați mecanic. Vinificarea se face tradițional în rezervor cu un control riguros de temperatură timp de 21 de zile. Este recomandat a se servi la temperaturi de 16°C . Mai multe informații despre produs puteți afla aici:   https://www.castel-freres.com/en/index.html