Ca` Bianca Chersi Barbera d`Asti reprezintă un sortiment de vin roșu calitativ și aromat . Acest vin este originar din Italia mai exact din regiunea Barbera d`Asti după cum sugerează și numele și are o concentrație de 14%. Tot în ton cu numele este și soiul de struguri folosit pentru obținerea vinului anume soiul Barbera. Acest sortiment de struguri este renumit pentru gustul robust pe care îl dă vinului. În ceea ce privește profilul aromatic al vinului Ca` Bianca Chersi Barbera d`Asti este destul de acid dar gustos . Parfumul este unul fructat dar și cu tente condimentate. Gustul este ceva mai gurmand în tonuri de vanilie cireșe coapte și fructe de pădure negre. Finish-ul  este mediu. Pentru a savura vinul la potențialul său maxim cele mai bune asocieri culinare sunt cărnurile de pasăre deosebite anume rața gâsca și păsările de vânătoare. Temperatura recomandată de consum pentru Ca` Bianca Chersi Barbera d`Asti este cuprinsă între 16 și 18 grade Celsius.
